POZ DINING

関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | ブログ

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日頃の感謝と食へのこだわりを発信

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無農薬に無添加、農家直送。そこまで食材にこだわるのは八百屋を営んでいたからこそです。健康で美味しいイタリアンを食べていただきたい。その思いから食材にも調理にもこだわりをもって提供しています。そんなシェフから旬の食材の情報、美味しいお酒、スペシャルコースのご案内などを発信いたします。

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚POZDINNINGではプラチナ会員様限定でクリストフルの銀食器をご用意しておりますお料理はもちろんですがワイン、空間や銀食器など細部にこだわ…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚『国産グラスフェッド牛のローストビーフ』日本宮崎産グラスフェッド牛のローストビーフは高品質な肉質と風味豊かな味わいが特徴です野生の草…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚『イチジクとタレッジオのピッツァ』タレッジオ(タレッジョ)は表面の皮は薄いピンク色と青カビもあり柔らかくクリーミーなタイプのチーズです…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚POZDINNINGではプラチナ会員様限定でクリストフルの銀食器をご用意しておりますお料理はもちろんですがワイン、空間や銀食器など細部にこだわ…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》〜農家産直野菜と産地直送鮮魚〜『鮮魚と魚介の旨味が詰まったズッパディペッシェ』産地直送の新鮮なお魚を使用したズッパディペッシェですトマトやアサリ、エビなどはも…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚POZではこだわりの食材を使用した様々なコースをご用意しておりますそれぞれのコースに最適なペアリングワインを厳選し提供するため店主の土…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》〜農家産直野菜と産地直送鮮魚〜当店では八百屋経験のある店主が無農薬農家を100か所以上巡った末出会った「究極野菜」を使用しておりますお客様からは「ここの野菜を食…

メニュー紹介(0時間モッツァレラのマルゲリータ)🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚『0時間モッツァレラのマルゲリータ』モッツァレラチーズは本来作られた瞬間から味がどんどん…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》〜農家産直野菜と産地直送鮮魚〜店主の土屋が自ら現地に足を運び食材を厳選気に入った食材は全て産地直送で函館からの海鮮は桁違いの美味しさです食材はもちろんですが塩…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚リゾート地をイメージしたちょっと洒落た空間で絶品のお料理の数々をご堪能ください内装は古い建物のように高い天井を利用し開放感に満ちた空…

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