桜えびとクリームパスタに白ワイン。

これがたまりません。

静岡・由比産の桜えびを使った
季節のクリームパスタ。

桜えびの香ばしさと旨味を引き出すため

ニンニク麹と
イタリアの魚醤「コラトゥーラ」で仕上げています。

桜えびの旨味。

麹の甘味。

クリームのコク。

それぞれが重なり合い
奥行きのある味わいになります。

合わせるワインは
ペコリーノ。

しっかりとした果実味と
厚みのある味わいが特徴の白ワインです。

パスタを食べて
ワインを飲むと

クリームソースのコクが広がり

桜えびの旨味や香ばしさも
さらに引き立ちます。

そして何より

飲み込んだ後の余韻が心地良い。

料理とワインが
お互いを高め合うマリアージュです。

ぜひお楽しみください。

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🇮🇹 厳選食材 × 匠の技
五感を満たす、至高の発酵イタリアン。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング 第1位
⭐ Google評価 4.8

📍 POZ DINING（ポズダイニング）
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（完全予約制）
ディナー 17:00〜22:00

🍷 少量多皿スペシャリテコース
・1日2組／4名様限定

🔗 ご予約はプロフィールリンクよりお願いいたします。

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