旬の話題や料理の情報を随時更新します
ブログ
お店に関する旬の情報を発信します。食材や期間限定コースなど料理に関する事はもちろん、
お店のイベントや店主のつぶやきまでお客様に喜んでいただける情報を更新します。
コンセプト
リゾート地をイメージしたちょっと洒落た空間で、絶品のお料理の数々をご堪能ください。
内装は古い建物らしい高い天井を利用し、開放感に満ちた空間をサーフスタイル溢れる流木、一枚板のカウンターとタイル基調で演出しています。料理は店主自らが無農薬農家を100か所以上巡った末出会った「究極野菜」を使用。気に入った食材は全て産地直送で函館からの鮮魚は桁違いの美味しさです。食材はもちろんですが、塩やオリーブオイルなど調味料まで料理に使用する全てにこだわりを持って選んでおります。まるで海外の海沿いの店にいるようなイタリアンダイナーでカップルや友人同士との楽しくお洒落なひとときをお過ごしください。
最高級の素材をコースで
ご案内
先代から20年以上に渡り、関内から遠隔地の方々まで幅広くお運び頂いているイタリアンダイナーです。最高級の食材を味わって欲しいとの思いから、食材にとことんこだわった料理をコースやアラカルトでお楽しみいただけます。八百屋経験のある店主が全国の無農薬農家を100件以上回って選び抜いた究極の野菜は、お客様より「ここで食べたら他では食べられない」とのお褒めの言葉も頂戴しています。その他、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフや函館直送の鮮魚など、本当に美味しい料理をお楽しみください。
メニュー
コース料理でこだわりの旬の食材を満喫
無農薬無添加にこだわった旬の食材を使った、毎月変わる珠玉のコース料理をご用意しております。マリアージュがテーマのペアリングワインもお楽しみ頂けます。
秘密のワイン会
ワインと料理を楽しむ秘密の会も開催中
店長が厳選したワインと料理を楽しむ、「秘密のワイン会」を開催しております。7年間毎月継続している人気の会ですので、ご興味持たれた方はぜひお問い合わせください。
本格イタリアンをご自宅で
店の味が自宅で再現できるレシピを公開
お店の味を自宅でも楽しめたらと、思った事はありませんか。本格的なパスタ料理を自宅でお楽しみいただけるよう、お店のレシピを公開しておりますのでぜひご活用ください。
サービス
ロフト席から貸切利用まで使い方色々
旬の食材にこだわった本格的なイタリア料理のコースを、多彩なお席でお楽しみください。ふたりの距離がグンと縮まる人気のロフト席の他、2階席の貸切利用も可能です。
通信販売
オンラインショップ
ボーノプリン
MENU01
横浜お土産5選に選ばれた神業プリン
窯焼きナポリピッツァ
MENU02
coming soon...
雰囲気抜群で多彩なシーンにご利用可能
当店の特徴
契約農家から仕入れる野菜などオーガニックにこだわったイタリアンを、関内で営んでいます。
開放感抜群の店内にはテーブル席や一枚板のカウンター席、個室などがありデートから接待まで幅広くご利用いただけます。