POZ DINING

関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | ブログ

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日頃の感謝と食へのこだわりを発信

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無農薬に無添加、農家直送。そこまで食材にこだわるのは八百屋を営んでいたからこそです。健康で美味しいイタリアンを食べていただきたい。その思いから食材にも調理にもこだわりをもって提供しています。そんなシェフから旬の食材の情報、美味しいお酒、スペシャルコースのご案内などを発信いたします。

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高の麹イタリアンサケ漁日本一を誇る北海道斜里町より届きます!今年はシャケが全然取れないみたいです。本年度、最後の漁のシャケを送っても…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高の麹イタリアン北海道函館より届くブリブランド化された函ブリとろけるよう脂の美味しさがあり身質がとても良い‼️今まで食べたブリの中で一…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高の麹イタリアン今月のメニューよりーSecondopiattoCarneー牛頬肉のコンフィ~エストラゴンのソース~噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広が…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアン今月のパスタサルシッチャのクリームソースパスタ〜宮崎県産まるみ豚〜通常の豚肉の旨味成分2倍ある豚肉を使いイタリアのソー…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアン当店では八百屋経験のある店主が無農薬農家を100か所以上巡った末出会った「究極野菜」を使用しておりますお客様からは「ここ…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアンボンジョルノ〜POZDINING土屋です。今季最後?!フレッシュポルチーニ茸入荷しました!!フレッシュポルチーニ茸食べた事あり…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアン産地直送で仕入れるので鮮度抜群は当たり前!北海道から届く魚介類は店主もワクワクするほど美味しいものばかり🦀無農薬無添加…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》農家産直野菜と産地直送鮮魚『グラスフェッド牛のローストビーフ』グラスフェッド牛のローストビーフは高品質な肉質と風味豊かな味わいが特徴です野生の草や草本を食べ育…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアン『無添加ウニのパスタ』新鮮なウニを使用しており豊かな風味が際立ちますウニのクリーミーで濃厚な味わいはまさに贅沢と言える…

🇮🇹イタリアンの名店《POZDINING》自然の恵みをそのままに!至高のイタリアン今月も沢山飲んで決めたペアリングワイン最高のマリアージュワインをお楽しみ下さい♪【11月コースメニュー】ーAperitivoー農家…

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