関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | メディア

本場イタリアでから伝わったジェラート。日本でも専門店が登場してしばらくたちます。それでもなお、新規開店がつづき、人気店には連日行列が絶えません。しかし、「アイスクリームと何が違うの？」「カ…

「いつもの料理に変化が欲しい」「パセリを買っても使い切れず、結局捨ててしまう…」と悩んでいませんか？実は、イタリアンパセリは普通のパセリに比べて苦味が少なく、ビタミンCやカリウム、鉄分が豊富…

横浜や伊勢佐木長者町、関内エリアを歩くと、「本当に美味しいイタリアンはどこ？」と迷った経験はありませんか。実際、横浜市内だけでイタリアンレストランは【700店舗以上】存在し、食材やサービス、価…

「本格的なイタリアンを楽しみたいけれど、横浜や石川町エリアでどの店を選べばいいのか迷っていませんか？」「食材やワインの質、ランチやディナーの価格帯は？」「混雑や予約の手間が気になる…」そんな…

「イタリアンのコース料理」と聞いて、どんなイメージを持ちますか？本場イタリアでは、アンティパストからドルチェまでの品数や順番が厳密に決まっており、地域ごとに味わいの違いが楽しめるのが魅力で…

「イタリアンの肉料理って、実はどんな特徴があるの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？本場イタリアでは、地域ごとに肉の使い方や調理法が大きく異なり、たとえば北イタリアでは牛肉の煮込み「…

「イタリアン魚料理」と聞いて、どんなイメージを持ちますか？実は、イタリア料理の約【30％】は魚介を主役にしたメニューが占めており、各地域ごとに独自の味わいと伝統が息づいています。地中海沿岸で…

「イタリアン食べ放題って本当にお得なの？」と感じていませんか。最近では、東京都心から地方都市まで【年間1,000店舗以上】のイタリアンレストランが食べ放題プランを導入し、利用者の約半数が20代～40…

「本格的なイタリアンコースを選びたいけれど、どんな構成や価格が妥当なのか迷っていませんか？特に“前菜からデザートまでの順番”や“季節限定メニューの選び方”、“人気店のコース料金の相場”は、気にな…

イタリア料理の食卓に欠かせないイタリアンパン。実はイタリア全土に【300種類以上】もの多様なパンが存在し、フォカッチャやグリッシーニ、チャバッタなど、それぞれの地域や伝統、素材に根ざした味わい…