「イタリアンパスタ」と聞いて、あなたはどんな一皿を思い浮かべますか？本場イタリアには600種類以上のパスタが存在し、地域ごとに異なる伝統やソースとの相性が大切にされています。日本で人気のスパゲ…
料理や食材についての情報をわかりやすく発信
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無農薬野菜や函館直送の鮮魚など、店主自ら厳選した食材の背景や調理の工夫、季節ごとのおすすめメニューについて丁寧に紹介してまいります。また、店内で開催する特別な会や、料理とワインの楽しみ方、食材を活かした暮らしのヒントなども発信しています。訪れる前に読めば、より一層お食事が楽しみになる内容を揃えております。
