POZ DINING

関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | メディア

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料理や食材についての情報をわかりやすく発信

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無農薬野菜や函館直送の鮮魚など、店主自ら厳選した食材の背景や調理の工夫、季節ごとのおすすめメニューについて丁寧に紹介してまいります。また、店内で開催する特別な会や、料理とワインの楽しみ方、食材を活かした暮らしのヒントなども発信しています。訪れる前に読めば、より一層お食事が楽しみになる内容を揃えております。

家でイタリアンを作ろうとすると、味が決まらない、調理時間が読みにくい、パスタがうまく絡まないそんな悩みに直面することも少なくありません。しかし、家庭用コンロでも、塩分濃度1%の湯で乾麺100gを…

「買ったはいいけど使いきれない」「香りを活かしたレシピが浮かばない」そんな悩みを、今日の献立で解決します。イタリアンパセリはビタミンKが豊富で、香りはレモンやオリーブオイル、にんにくと相性抜…

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