関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | ブログ

🍝✨今日は「イタリア料理の日」！みなさま、イタリア料理の魅力を存分に楽しめる日がやってきました！イタリア語の“cucina（クチーナ）＝料理・台所”の語呂合せ「ク(9)チー(1)ナ(7)」から、9月17日が記念…

秋の香り漂う食卓で、心地よいひとときを過ごしませんか？🍂本日のおすすめは、極上のブッラータチーズと新鮮な無花果を用いた華やかなカプレーゼ。濃厚なクリーミーさが特徴のブッラータチーズが、甘く瑞…

🍂秋の訪れとともに、北海道の新鮮でジューシーな秋刀魚をカルパッチョとして楽しむ絶好のチャンスです。淡い透明感を持つ秋刀魚の旨みと脂、そしてほんのりとした甘みが、口の中で優雅に広がります。これ…

🍽️9月のスペシャルコースからの一品をご紹介いたします🦌こちらは、「鹿ロースのグリル～赤ワインソース～」です。猟師さんから直接届けられる新鮮なジビエを使用しており、秋の訪れを感じさせる一皿にな…

🥓🍕九州の自然の恵みが詰まった逸品「無添加生ハムと0時間モッツァレラのピッツァ」🇯🇵✨。九州産の豚を使用した無添加生ハムは、じっくりと熟成され、その芳醇な風味としっかりとした旨みが特徴です。そし…

🍂秋の味覚を楽しむ、9月限定コースメニューのお知らせ🍂皆さま、お待ちかねの「ポルチーニ茸パスタ」をご紹介いたします。この一皿には、フレッシュなポルチーニ茸がたっぷりと使われ、日本の松茸に負けな…

👋みなさん、こんにちは！ポズダイニングイタリアンPOZDINING関内店へようこそ！🍝🍷9月のスペシャルコースがついに登場しました。季節の新鮮な食材をふんだんに使用した美味しいイタリアンを心ゆくまでお楽…

📅2025年9月の営業スケジュールのお知らせ🌟いつもイタリアンレストランPOZdiningをご愛顧いただき、誠にありがとうございます🍝✨9月の定休日をお知らせいたしますので、ご来店の際にはご確認くださいませ。…

本日のペアリングワインのご紹介はこちらです✨イタリアからの特別な贈り物、「グレケットDOC」です🍷このワインは、爽やかな柑橘系の果実のアロマと、ドライで爽快な酸味が特徴です。まさに明るいイタリア…

本日の特別なペアリングはこちら🍷北海道から届いた新鮮なトキシラズをメインに、イタリア・ピエモンテ産のシャルドネを合わせてみました。このシャルドネは、まさに飲んだ瞬間にそのポテンシャルを感じる…