関内のイタリアンならオーガニック素材のPOZ DINING | ブログ

最近、ありがたいことに🇮🇹イタリアからのお客様が増えてきました。その中でも嬉しいのが「イタリアよりピッツァが美味しい！」とおかわりしてくださる方がいること。本当に光栄です✨今日はピッツァではな…

🍁11月定休日のお知らせ🍁いつも私たちのお店をご利用いただき、誠にありがとうございます。秋もますます深まり、食欲の秋を存分に堪能できる季節限定のメニューをご用意しております。🍂🍷旬の食材を使用し…

イノシシのローストは、秋の味覚として楽しむことができる独特の一品です。🌿このお料理には、にんにく麹と焦がし玉ねぎのペーストを使用し、香り豊かな体験を提供します。🧄焦げた玉ねぎの甘みと旨味が、…

🐗イノシシのロースト〜にんにく麹と焦がし玉ねぎのペースト〜は、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。猪肉のしっかりとした旨みは、にんにく麹の甘みと焦がし玉ねぎの香ばしさでさらに引き立ちます🍽。こ…

秋の訪れを感じる季節、皆様いかがお過ごしでしょうか？🍁本日は、特別な一品をご紹介いたします。秋の味覚をたっぷりと楽しむことができる「秋鮭の麹漬け〜イクラ添え〜」です。しっとりと漬け込まれた秋…

🍂✨秋の味覚を楽しむひと皿✨こちらは、はちきん地鶏の濃厚な旨みと滑らかなクリームソースが絡み合う「クリームソースパスタ」です。麺には季節を感じるカボチャのタリアテッレを使用し、甘やかで優しい風…

🍽️秋の味覚を存分に楽しめる一皿、サンマときのこのピザをご紹介します。新鮮なサンマと香ばしいきのこが、アンチョビソースと絶妙に絡み合い、一口ごとに深い味わいを堪能できます。この料理は白ワイン…

二品目、炙りシメサバの冷燻カルパッチョをご紹介します✨。軽く炙られたシメサバを、ほんのりと冷燻製法で仕上げ❄️、香り高く深みのある燻製醤油と爽やかなハーブソースが絶妙に絡み合っています。ペアリ…

10月の特別コースの1品目は、彩り豊かな旬野菜を使ったバーニャカウダです🍂🥗。この時期ならではの、秋の恵みを存分に堪能いただける一皿となっています。新鮮な野菜の甘みが引き出され、自家製のバーニャ…

🍷🇮🇹POZDINING関内店では、10月も元気に営業を続けております！秋の訪れを感じさせる季節のコースをご用意し、シェフが心を込めて一品一品準備しております✨美味しい料理にぴったりなペアリングワインも揃…