🍷 今月の料理に合わせて選んだ、6本のイタリアワイン。

POZ DININGでは、毎月変わるコース料理に合わせて、ワインも一から選び直しています。

今月も、個性豊かな6本が揃いました。

🥂 爽やかな果実味が心地よい白ワイン。

🌿 華やかな香りが広がる、軽やかな白ワイン。

🍷 葡萄の果実味やスパイスの香りを楽しめる赤ワイン。

それぞれに違った美味しさがあります。

そして、ワインの面白いところは、料理と合わせることで、また違った表情を見せてくれること。

例えば、チーズの甘みがより豊かに感じられたり、魚介の旨みがぐっと広がったり。

同じワインでも、合わせる料理によって驚くほど印象が変わります。

POZ DININGでは、約11年間、毎月すべての料理とワインを実際に合わせながら、その組み合わせを考えてきました。

もちろん、ワインだけで飲んでも美味しいことが大前提。

そのうえで、料理と一緒に味わった時に生まれる、もうひとつの美味しさ。

「この料理とこのワイン、こんなに合うんだ！」

そんな発見も、コース料理の楽しみのひとつです。

今月も、料理とワインのマリアージュをぜひお楽しみください🥂

🇮🇹 厳選食材 × 匠の技
五感を満たす、至高の発酵イタリアン。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング 第1位
⭐ Google評価 4.8

📍 POZ DINING（ポズダイニング）
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ12:00〜15:00（完全予約制）
ディナー17:00〜22:00

🔗 ご予約はプロフィールリンクよりお願いいたします。

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