桜のタリアテッレ × サンジョベーゼ ロゼ

春を感じるパスタ。

桜を練り込んだ
タリアテッレです。

ソースは
ふきのとう味噌。

農家のオーガニック味噌に
ふきのとうを合わせ

きび砂糖で
甘味とコクを加えました。

ふきのとうのほろ苦さと
味噌の旨味。

そこに桜の香りが重なり
春らしい味わいになります。

合わせるワインは
サンジョベーゼのロゼ。

ワインの果実味が
桜と味噌の甘味を引き立て

ふきのとうのグリーン感とも
綺麗にマリアージュします。

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🇮🇹 厳選食材 × 匠の技
五感を満たす、至高の発酵イタリアン。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング 第1位
⭐ Google評価 4.8

📍 POZ DINING（ポズダイニング）
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（完全予約制）
ディナー 17:00〜22:00

🍷 少量多皿スペシャリテコース
・1日2組／4名様限定

🔗 ご予約はプロフィールリンクよりお願いいたします。

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