【冷凍ピッツァって、正直どう思いますか？】

正直に言うと、

私はずっと
「冷凍で美味いわけがない」と思っていました。

ナポリで修行し、
500℃で焼くピッツァを学んだ人間です。

焼きたてが一番美味い。

でも、

もし“焼きたての瞬間”を
そのまま閉じ込められたら？

小麦の香り。
縁の軽さ。
中心のもちもち感。

それを再現できたら？

私達が目指すのは
他の冷凍ピッツァより美味しいは
当たり前
お店より美味しいを目指してます。

今、本気で開発しています。

中途半端なら出しません。

出すなら、
「冷凍の概念を変えるもの」。

販売まで、もう少し。

本気でやっています。

🇮🇹 厳選食材 × 匠の技
五感を満たす、至高の発酵イタリアン。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング 第1位
⭐ Google評価 4.8

📍 POZ DINING（ポズダイニング）
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（完全予約制）
ディナー 17:00〜22:00

🍷 少量多皿スペシャリテコース
・1日2組／4名様限定
・完成したマリアージュをコースでご体験いただけます

🔗 ご予約はプロフィールリンクよりお願いいたします。

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