北海道産黒ソイのカルパッチョ × ペアリングワイン

🍽 Carpaccio di Kuro-soi
🍷 Vigne Sannite – Falanghina IGT

「黒ソイは今食べなければいつ食べるの？」
そう言いたくなるほど、まさに今が旬。

昆布締めした黒ソイを
生と炙りの2種でご用意しています。

合わせるワインは、
南イタリアの土着品種・Falanghina（ファランギーナ）。

ペアリングすると——
▶︎ 生は ワインの華やかさがふわっと広がり
▶︎ 炙りは 香ばしさが一段と際立つ

一皿で二度美味しい、
そしてワインの表情まで変わる最高のマリアージュです。

ぜひ、この瞬間をお楽しみください。

🇮🇹厳選食材 × 匠の技
五感を満たす、至高の“発酵イタリアン”体験を。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング 第1位
⭐ Google評価 4.8 の高評価をいただいています。

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「料理とワインの、完璧なマリアージュを。」
POZ DININGのスペシャリテコースは、
一皿ごとに選び抜かれたワインとのペアリングで
味わいの奥行きを感じていただけます。

さらに、“麹”を取り入れた繊細な調味が、
イタリアンにまろやかな旨みと深みをプラス。
ここでしか出会えない、新しい一皿にきっと出会えます。

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＼ ご案内 ／
『少量多皿スペシャリテコース』
▶ 1日2組・4名様限定
▶ 【今だけの特別価格】でご提供中

記念日、デート、そして大切なひととの時間に──
“横浜イタリアンの新定番”として、
POZ DININGが、心に残る一夜をお届けします。

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📍 POZ DINING - ポズダイニング
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（※完全予約制）
ディナー17:00〜22:00

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