✨イワシとトマトのピッツァ〜山椒の香り〜 × レフォスコ✨

トマトの酸味とイワシの旨み、ほんのり香る山椒に、
いちごのような果実味が印象的な「レフォスコ」がぴたりとマッチ。

レフォスコ特有の華やかな酸味が、青魚の旨みをぐっと引き立てながら、
水牛のモッツァレラや0時間チーズのまろやかさとも調和。

気づけばグラスが進む、飲み心地の良さも魅力です。
今だけの一皿とのペアリングをぜひお楽しみください。

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