5月のコース、テーマは「ペアリングストーリーズ」。
春から初夏へ——移ろう季節とともに、料理とワインが出会い、物語を紡ぎます。

ドライで優しい泡が朝採れ野菜を引き立て、ロゼのストラクチャーがカツオの冷燻を包みこむ。
梅トマト煮とフィアーノの出会いには、驚きと癖になる余韻。
桜えびとそら豆の春色ディップは、カナッペの上の小宇宙。
ホタルイカとトマトソースがヴェルメンティーノで進化し、鹿ラグーとスパイス香る赤は、挑戦するあなたの背中を押す。
スズキのポワレと樽香シャルドネで味わう、静かな感動。
はちきん地鶏の山椒麹は、ロッソ・ウンブリアの優しさでさらなる一歩へ。
そして、全皿に散りばめた“麹”の魔法——五感を目覚めさせる発酵の力。
少量多皿だからこそ叶う、記憶に残る味の旅。
最後は、「料理がワインで完成する」瞬間を一皿に。

今月も、あなたの人生に乾杯を。
#POZdining #5月のコース #ペアリングストーリーズ

🇮🇹 厳選食材 × 匠の技 × 発酵のチカラ
五感を刺激する、静かなる感動イタリアン。

✨ 神奈川イタリアン名店ランキング第1位
⭐ Googleレビュー【4.8】の高評価

———

「料理が、ワインで完成する。」
一皿ごとにワインの魔法が広がるペアリングコース。
“麹”の繊細な旨みが、味わいに奥行きを加え、
POZならではの、新しいイタリアンの世界へ誘います。

———

＼ ご案内 ／
『少量多皿スペシャリテコース』
1日2組・4名様限定で【特別価格】にてご提供中。
大切な人と、忘れられない時間を。

———

ご予約はプロフィールリンクから。
記念日、デート、美食のご褒美に。
横浜・POZ DININGで、今夜だけの感動を。

———

♔ POZ DINING ♔
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（※完全予約制）
ディナー17:00〜22:00

———

#横浜グルメ #横浜ランチ #横浜イタリアン
#横浜デート #オーガニックレストラン
#記念日ディナー #ワインペアリング
#ワイン好きな人と繋がりたい #発酵イタリアン
#少量多皿 #麹の力 #横浜美食体験