コッリベルメンティーノ × ホタルイカとほうれん草のトマトパスタ

マルケ州の自然が育んだ、柔らかな果実味と伸びやかな酸。
「コッリベルメンティーノ」は、トレッビアーノやヴェルディッキオなど地品種を中心に仕立てられた、素朴でいて滋味深いナチュラル白ワイン。
トマトソースの酸と甘みに寄り添いながら、アンチョビや麹の旨味をやさしく引き上げてくれる、絶妙なバランス感。

ホタルイカの濃厚な旨味にも負けず、でも決して主張しすぎない。
余韻に残る、春の風のようなミネラル感が心地よい一杯です。

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🇮🇹 厳選食材 × 匠の技
五感で楽しむ、至高のイタリアン体験。

✨ 神奈川県イタリアン名店ランキング第1位
⭐ Google評価【4.8】の高評価

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「料理とワインの完璧なマリアージュを。」
ペアリングにこだわったコースは、
一皿ごとにワインの魔法で味わいが広がります。
― さらに、“麹”を取り入れた繊細な調味が、
イタリアンに新しい深みとまろやかさを添えます。

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＼ ご案内 ／
POZ DININGでは、日頃のご愛顧に感謝を込めて
**『少量多皿スペシャリテコース』**を
1日2組・4名様限定で【特別価格】にてご提供中です。

特別な日を彩るディナーに、
忘れられないひとときをお届けします。

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ご予約はプロフィールのリンクからどうぞ！
記念日・デート・美食を愛するすべての方へ
横浜で最高のイタリアン体験を。

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♔ POZ DINING ♔
神奈川県横浜市中区吉田町4-1

【営業時間】
ランチ　12:00〜15:00（※完全予約制）
ディナー17:00〜22:00

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